Beaucoup de jardiniers l’ignorent : planter un fraisier en automne, c’est possible et même recommandé. Les plants installés à l’automne ont le temps de bien s’enraciner avant l’hiver et produisent des fraises plus tôt et en plus grande quantité dès le printemps suivant. Voici quatre étapes pour ne pas se rater.
Quelle variété choisir pour planter un fraisier en automne ?
Certaines variétés se plantent indifféremment au printemps ou à l’automne — jusqu’à la mi-octobre pour les régions aux hivers rigoureux. Parmi les plus adaptées : la Mara des Bois, qui produit des fraises parfumées de juin à octobre, ou la Gariguette, variété hâtive très appréciée. Demandez conseil à votre pépiniériste selon votre région et votre sol. Un sol trop calcaire ou une altitude élevée rendent la culture difficile.
Trouver le bon emplacement avant de planter un fraisier en automne
Le fraisier a besoin de soleil ou de mi-ombre et d’un espace suffisant pour se développer. Si votre sol est pauvre, préparez-le en l’amendant avec du compost ou un engrais naturel fait maison. Les fraisiers aiment les terres légères, bien drainées et légèrement acides. Évitez de les planter là où d’autres fraisiers ont déjà poussé — les maladies du sol peuvent s’y être accumulées. Retrouvez d’autres conseils dans notre rubrique jardinage pratique.
La technique de plantation : les gestes précis
Creusez des trous espacés d’environ 50 cm — idem entre les rangs. Déposez délicatement chaque plant en veillant à placer le collet (la partie entre les feuilles et les racines) exactement à la surface du sol. Ni trop enfoncé, ni trop exposé. Recouvrez de terre, tassez légèrement avec les mains et arrosez abondamment. La plantation d’un fraisier en automne ne prend que quelques minutes, mais elle conditionne toute la récolte de l’été suivant.
Bien entretenir son fraisier après la mise en terre
Paillez les plants avec de la paille, des feuilles mortes ou des écorces. Ce paillage protège les racines du gel en hiver et limite la pousse des mauvaises herbes au printemps. À la fin de l’hiver, retirez les vieilles feuilles et les stolons (ces longues tiges grêles qui courent horizontalement) sauf si vous voulez multiplier vos plants. Les fraisiers se renouvellent idéalement tous les trois ans pour maintenir une bonne production.
Planter un fraisier en automne, c’est investir deux heures de jardinage pour plusieurs étés de récoltes. Est-ce que vous avez déjà essayé, et quel résultat avez-vous obtenu ?
